永和得和路上除了汕頭麵很多間外,再來就是水餃店了~ 

這間董家水餃從路邊做到有了一間小店面,且還是在巷子裡呦!

雖然在巷子內但是,生意仍然很好~

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不要小看這間巷內水餃店,可是永和人的最愛呦!

這裡僅只有賣高麗菜及韮菜而已~一顆5元!

湯也只有玉米濃湯及水餃的好朋友酸辣湯~      

尚未下水煮的水餃看起來真誘人,尤其是高麗菜口味的~

 

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這裡的醬料是屬於傳統型的!

還有附上蒜頭讓你無限用,所以愛吃蒜頭的人有褔了!哈~

旁邊還有附上壓蒜頭器具~

 

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醬料就是醬油+一點醋+麻油及蒜頭~

這樣醬料就完成囉~當然也可以依自己喜愛的口味加~

 

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酸辣湯:

美味度:★★

這裡面居然沒加YUKI醬愛的豬血!就不是古早味了~

湯頭尚可有點偏甜,芶芡多了點就是了~

 

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高麗菜水餃:

美味度:★★★☆

水餃皮:★★★★

內餡:★★

呼~香噴噴的水餃上桌囉~

 

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外表的皮非常的彈Q,是屬於稍有嚼勁的!

而且薄厚度剛好,這種皮YUKI醬愛~

 

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不過,裡面的餡料YUKI醬覺的似乎少了一味!

應該是說比較沒有太香的肉味~

較多是高麗菜的味道! 所以這裡的口感比較是偏淡的!

 

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這間水餃店對於永和人算是超人氣!

除了老闆親切外,其實餃子也算還尚可~

只是覺的如果餃子的內餡味道可以再重一點香一點~

 

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交通 ★★ 在巷內,外面皆都可停車
環境 ★★ 乾淨,算舒適
價錢 ★★★ 不管是湯或是餃子都算便宜
水餃品質 ★★★ 皮彈Q,內餡淡了點
回店率 ★★★☆ 整體算尚可,可以解嘴饞

地址: 縣永和市得和路382號

                                                                                  

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YUKI醬

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