YUKI醬

永和得和路上除了汕頭麵很多間外，再來就是水餃店了～ 

這間董家水餃從路邊做到有了一間小店面，且還是在巷子裡呦！

雖然在巷子內但是，生意仍然很好～

不要小看這間巷內水餃店，可是永和人的最愛呦！

這裡僅只有賣高麗菜及韮菜而已～一顆5元!

湯也只有玉米濃湯及水餃的好朋友酸辣湯～      

尚未下水煮的水餃看起來真誘人，尤其是高麗菜口味的～

這裡的醬料是屬於傳統型的！

還有附上蒜頭讓你無限用，所以愛吃蒜頭的人有褔了！哈～

旁邊還有附上壓蒜頭器具～

醬料就是醬油＋一點醋＋麻油及蒜頭～

這樣醬料就完成囉～當然也可以依自己喜愛的口味加～

酸辣湯：

美味度：★★

這裡面居然沒加YUKI醬愛的豬血!就不是古早味了~

湯頭尚可有點偏甜，芶芡多了點就是了～

高麗菜水餃：

美味度：★★★☆

水餃皮：★★★★

內餡：★★

呼～香噴噴的水餃上桌囉～

外表的皮非常的彈Ｑ，是屬於稍有嚼勁的！

而且薄厚度剛好，這種皮YUKI醬愛~

不過，裡面的餡料YUKI醬覺的似乎少了一味!

應該是說比較沒有太香的肉味~

較多是高麗菜的味道! 所以這裡的口感比較是偏淡的!

這間水餃店對於永和人算是超人氣!

除了老闆親切外，其實餃子也算還尚可～

只是覺的如果餃子的內餡味道可以再重一點香一點～

地址: 北縣永和市得和路382號