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今天母親節老弟在小法國甜點店訂了一顆聽說好吃又貴的蛋糕~ 

而這間餐廳的老闆是從法國的藍帶學校畢業的!聽許多人說這間做的可是道地的法式甜點~

 

1351304116_04089db265.jpg (from site)

 

因為母親節,所以就訂了大家都愛的草莓聖多娜 (10吋) 約1400左右,讓我覺的頗貴耶!

外送的袋子及包裝感覺沒有想像中的精緻!

 

P1010422.JPG 

 

草莓聖多娜

這是法式泡芙塔,充滿cream的泡芙底座上有13顆小泡芙,中間則是鮮奶油,泡芙上還淋著透明脆薄的焦糖。

聽說 ,中間用了三種不同口味的cream:法式蛋奶醬、主廚cream、法式香堤,而綜合出特別且繽紛華麗的口感及味道!

 

 P1010470.JPG

 

仔細一看,在配色上真的讓人感覺到開心!尤其是那中間的草莓更是擄獲了大家的心耶!

 

P1010471.JPG P1010473.JPG

 

今天在場的3位辣媽(YUKI醬媽媽,2位舅媽)切蛋糕囉~ 

 

P1010472.JPG 

 

不過,在切蛋糕發現有個缺點~因為這是焦糖為主角,所以在切時,真的很難切!

切到最後,蛋糕的賣相都變的不是很好看!哈! 

 

P1010474.JPG 

 

裡面的層次分的很清楚~Cream吃起來真的很細!老闆的手工做的很細!不錯!

在吃的東西也可以感覺到焦糖的濃厚的味道!整個口感很搭!

不過,這蛋糕真的可以感覺到老闆的用心程度歐!!

(蛋糕因為太難切,賣相不好請見諒! XD :)

 

P1010475.JPG

這間的甜點手法真的道地,但在價錢上,我覺的有點偏貴!

Cream的甜度如果可以再少糖一點就會更讚了!

喜歡吃法式甜點的朋友們,可以試看看歐!

 

 

地址:台北市延吉街246巷6號1樓

 

 

 

 

 

 

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YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • tkbtutor
  • 第一次看到草莓聖多那本人
    我也想去訂一個了....
  • 是唷,我也是因為我弟去買,我才吃到...CCC
    還不錯吃!

    YUKI醬 於 2010/08/07 23:35 回覆

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