YUKI醬

YUKI醬發現原來有很多人和我一樣不知道原來新莊也有老街耶~

這篇會介紹更多超可口的美食～　（怎麼覺的很像食尚玩家！）

這間古早味湯圓是誤打誤撞的，因為YUKI醬很愛吃包肉的鹹湯圓~

所以看到這間店超興奮的~

不過，聽說這間店也己經有60年的歷史囉~

　　古早味鹹圓仔湯:

這間的鹹湯圓的湯頭真的很不錯～

清淡中又帶點油蔥的味道！頗爽口不會油膩！

很久沒有吃到很讚的鹹湯圓了，這間的湯圓皮很彈Ｑ～

完全是用圓糯米做的，沒有滲任何的粉～

裡面的餡是用胛心絞肉做成的，裡面加了一些酒／油蔥等調味料～

所以愈嚼愈香，且完全沒有任何的五香味，真的很讚！

YUKI醬超愛這一味的!!!!

最後一間美食是我們最期待的呢~

　　新莊牛肉大王: 這間店可是有40年了，而且只有一間～

看完這間店的故事後，還好有遇到貴人，好讓我們可以享受到這美食～　

其實YUKI醬和V醬肚子都頗飽了~

所以我們沒有點招牌的牛腩鍋~ (哭)　

所以我們點了一些基本的料理囉~

YUKI醬坐下來時，發現桌上有一個配菜耶～　

頗特別的，直接放在碟子裡吃，很可口呦～

這一定是老闆自己手工做的，讚讚！！！　

　　小菜

這真的好好吃唷，用豆皮包著豆芽菜～

上面只淋上淡淡的醬油膏，整個口感超清爽的！

　　炒牛舌

只要是舌頭類的YUKI醬都滿愛吃的~

端上來時真的超香的耶~

YUKI醬只吃過鴨舌/豬舌，牛舌倒第１次吃耶～　

不過，牛舌嚼久了會有點苦苦的耶～

但整體口感上真的很滑嫰且超彈的~　熱炒的功夫讚～　

　　牛肉麵

看似一碗平凡的牛肉麵，沒想到味道居然這麼勾人～　

這裡的牛肉真的大塊又Ｑ～　咬下去有很濃的滷香味耶～

而且，連牛肉的紋路都很美耶～

坦白說，這湯頭不會太鹹且口感很順耶～　重點是牛肉的味道頗濃耶～

麵條是手工做的，所以口感吃起來超彈Ｑ～　真的很道地呦～　　

新莊的美食真的讚且也很古早味~　

尤其是新莊牛肉大王真的很讚，裡面的料理都是牛～

聽說最有名的是牛腩火鍋配著檸檬汁～　下次一定要空下肚子再去吃～　

這次有點遺憾沒有吃到阿瑞官粿店~ 因為這間店只有開到星期六下午五點~

聽很多人說這間的芋粿巧還有其它類型的粿都很讚~ 而且吃過的人都說讚!　

YUKI醬建議大家可以來這走走呦~

古早味鹹湯圓

地址: 台北縣新莊市利濟街2號

新莊牛肉大王

地址: 台北縣新莊市新莊路178號