YUKI醬

  YUKI醬超愛吃小籠湯包，目前吃過最好吃的在內湖！

前陣子朋友介紹了杭州南路上的小籠湯包，聽說吃過的都讚不絕口呀～

看著在冒煙的一籠一籠的蒸籠，口水都要流出來了拉～/_\~   

另一旁的煎餃子老闆也太有架勢了吧..哈哈~ 感覺好像閉著眼也可以知道餃子熟了沒..科科!!  

天氣熱還超多人在排隊的耶.....原本要放棄等的，但想想都來了 ，沒吃到很可惜～

我們可是排在第９號呢～哈哈哈！！！超期待的！！

因為肚子好餓呦.../_\　不過運氣算不錯，因為約等了15分就輪到我們了！(哇哈哈~)　

為了分散注意力，YUKI醬就隨便晃晃囉! 發現吸引YUKI醬的另1個地方就是小菜櫃，哈哈～

因為總覺的每一樣小菜都好好吃呦！！  

看那苦瓜多可口呀，感覺好像在呼叫YUKI醬呦~

可能因為當時燈光太暗，中毒太深了...( 一_一''')

這裡可是採自助式的，所以要自己拿呦～

醬料也是要自己調，放的地方都還頗乾淨的！這間店還有分店，如果晚一點才能來吃的可以至分店囉！

YA...拿了一堆小菜!! 看起來很豐盛呢~    YUKI醬最愛吃飯時有一堆小菜陪伴呀呀呀!!  

這裡小菜做的都很道地，每一道都很有自己的味道！

尤其是苦瓜的口感很讚，醬汁做的很好，如果芶芡可以少一點會很美味！

•  牛肉捲餅:

看似平凡的牛肉捲餅，原來味道一點都不平凡呀～  

皮很香外煎的剛剛好，露了一點牛肉出來，好誘人耶～

重點那牛肉看起來粉可口咧！！！而且還沾了醬汁~

咬下去的口感果然非常的迷人，脆脆帶點麵皮香的外皮搭上嫰嫰牛肉／大蒜及特製的醬，超讚的！！

重點一口放入嘴裡，整個餅的層次感更鮮明～　尤其小黃瓜更增加了清爽!

• 麻辣臭豆腐:

哇..好久沒看到這種做法，通常這都只會在江／杭餐館吃到～

這蒸的和一般我們去深坑吃的不太同，是頗道地的杭州做法耶~　YUKI醬比較愛吃蒸的，因為味道臭的更香～

而且豆腐可是還選過孔較大的來蒸才會入味~ 味道很讚呦!! 夠臭!!!!!!   

•  乾隆灌湯餃:

一籠裡有8顆，1顆平均約12塊左右囉~ 看起來小小的好可愛呦!!

通常我們看到湯餃的包法都是像元寶一樣的形狀，但這裡比較像是小籠包的包法～

屬於上面皮偏厚，底部偏薄！所以這工夫要很好耶，不然夾起來底部會破掉！

吃這湯餃要小心，因為太大口咬下去會噴汁～／＿＼

所以要小心燙嘴的汁！！！　咬下去皮薄且又彈Q，如果一口放進嘴裡，真的相當夠味兒！（但要先確定自己怕不怕燙！）

湯汁真的非常多，且也可以喝出鮮肉的鮮味！！　很讚！！而且起來底部的皮也不會破！真工夫～

• 小籠湯包：

這就是傳說中有 鼎太豐實力的小籠湯包了！看起來很漂亮耶！！  

而且端上來時就可以聞到香味了～

YUKI醬吃了小籠湯包後，好吃到邊吃邊狂點頭，因為真的太讚了！

讚的原因有３點：皮薄Q／肉鮮／汁多～　果然是黃金比例呀~

吃法一定要一口塞進嘴裡，YUKI醬是覺的不燙，且一口塞嘴裡更感覺出湯汁在嘴裡爆的感覺外，

更感覺出口感的綿密耶，好好吃！！真的是掛保證的～

湯餃和湯包的做法不同，湯包的皮更薄且非常的細緻！！

相較之下，YUKI醬更愛湯包的口感~ 真的很讚!!

果然是灰熊 (非常)的有實力耶~~~ 難怪這麼多人在排隊!!

喜歡吃湯包的人可以來試試! 如果怕熱可以到分店去，就不用坐在路旁吃囉～  

整體評價: (滿分5顆星)

整體: ★★★★

環境: ★★★

食物: ★★★★★

服務: ★★★★

價位::   2人約4.張紅色小朋友有找 (以YUKI醬點的菜色)

地址:：台北市杭州南路2段53之五號

電話：23935875