YUKI醬

其實新加坡的印度咖哩還頗有名的，小印度，除了之前介紹的彩繪外，

咖哩也是我們來小印度的目標之一！！

原本要去吃書上介紹的另一間，但要走好遠，就吃了當地人介紹的The banana leaf～

裡面裝潢滿普普的，每個盤子裡都有著香蕉葉～

還滿妙的！！而且食物都直接放在葉子上耶，呃。。這葉子有乾淨嗎！！？？

我們就按照書上點了幾道知名的菜來吃，不然就白來印度餐廳了～

因為天氣還真的頗熱的，所以就和YUKI醬的娘共開了一罐KINGFISHER BEER來喝~

YUKI醬發現他們的杯子都是放在冷凍庫的耶，這樣喝BEER時就不用再加冰塊了!

因為這樣反而會把BEER的味道稀釋了~

咦!還不錯喝耶!! 因為氣泡還滿少的之外，喝起來也很順口！

在菜還沒上來之前會先提供類似像蝦餅的餅...

而且還真的頗大片耶。。。吃起來脆脆的，不太像放很久的～

YUKI醬是覺的有點鹹，不過配上BEER，味道還真的很搭，超正～

蔬菜咖哩：

只要有叫咖哩就會有附飯，你愛吃多少就可以吃多少～

咖哩我們這次點的是蔬菜咖哩，感覺看起來還不賴，且還頗香的！

至於小菜也是約2種菜~ 但這不像台灣是熱菜，而是比較像煮好放在一旁的那種！

 咖哩的口感很純，是印度道地的煮法，可以吃出這是用咖哩粉所煮成的，不過少了點辣的感覺~

感覺這咖哩真的熬了很久了，很多蔬菜都已經成泥了。。。　

配著白飯一起吃真的好讚咧～

咖哩魚頭：

咖哩魚頭其實不太算是印度菜，因為印度人本身比較不吃魚頭的，是因為來到了新加坡而發明出來的一道菜！

不過，這和YUKI醬想像中的樣子不太一樣耶......　醬汁超紅之外，看起來也好油呦！！

其實醬汁的味道是非常道地的，但是使用的魚頭就感覺似乎沒有那麼的新鮮～

這魚頭在吃的時候是沒有什麼刺的，

魚的腥味其實算重耶～　似乎不是用新鮮的魚下去熬煮，反而是用冷凍的！！

所以在吃的時候味道還頗重的，不然魚肉的口感是還不錯的～

其實因為我們都吃新鮮的魚習慣了...所以對於冷凍魚的腥味就會比較難接受..

因為都到了小印度區，所以就入境隨習囉！！！

不然除了魚頭部份，醬汁部份都做的非常的不錯，配上白飯真的是剛剛好呦！！

不過這裡的服務還不錯，服務生很有耐心的和我們介紹著食物，且也建議我們點的東西....

重點他也很熱心的會看我們的人數來建議我們點的菜呦!!

整體: ★★★✰

環境: ★★★★

食物: ★★★✰

服務: ★★★★

地址：　48 serangoon Road, #01-31 Little india aroads, Singapore 217959