YUKI醬

這間餐廳是YUKI醬娘的朋友介紹的，且還是老饕級的呦！

仔細了解一下原來這間餐廳的來頭不小，而且還得了許多獎項外，重點價廉物美！！　

這裡面的裝潢和一般我們在看港劇的酒樓超像的，哈哈！

在這裡也是以海鮮為主，當然也是有點心可以點，這裡有許多點心都有得到獎呦！

豬腳薑：

這道真的是工夫菜，還滿小盤的～　（一上樓就可以看到他們在燉）

做法和台灣的方式不同，這主要是用薑加去熬煮，但不會辣！

看豬腳及蛋的顏色就知道已經滷了很久一段時間了！！

顏色整個都變的很深，但口感真的是超級無敵的讚～　味道稍甜，但又不會很甜到噁心，反而是很甘醇！

豬腳非常彈Ｑ且真的是非常香，利害的功夫菜！　

皮蛋搭海蜇皮:

這裡的皮蛋吃法和台灣的不太同呦! 一開始YUKI醬原本也不太懂為什麼有白糖呢..

心中有許多問號....WHY?!　

這可是必點的小菜之一呦，因為我們那天去還可以多送一個小菜，所以點了海蜇皮！

不過也服了這裡的服務生，怎麼２樣放在一起呀.....

這裡的皮蛋沒有像台灣那麼的嗆，反而口感比較溫和耶！

香港所謂的糖心皮蛋就是要把白糖加一點到皮蛋上，整個口感真的非常妙耶！

不過，真的是意想不到的好吃及順口！但加薑的口感還是YUKI醬的最愛...XD　

叉燒酥:

YUKI醬只要吃點心必點這道來吃，但是要好吃的才有興趣～

對了，想到這裡吃便宜的點心，就可以選早茶來吃，因為一盤點心約台幣２４大洋而己呦！

而且還有特惠呢！！

叉燒酥的皮真的超酥的，超美味的！

皮怎麼可以做的那麼細緻，薄薄的一層又一層....顏色也很美，芝麻也灑的超多的～

裡面的叉燒餡所調的比例都都好，瘦肥肉也選的剛好，不會全都瘦肉～

因為全都瘦肉的話就失敗了啦，這樣就少了口感！

整個吃到口中，入口即化耶，超級美味，簡直是要融化了啦～

炸兩腸粉：

這放起來似乎一段時間了，因為腸粉上都印上了蔥的顏色了！

皮看起來也真的很薄耶，不知好不好吃～

腸粉做的還不賴，雖然薄但彈Ｑ，但裡面的油條就有點扣分了！！

油條已經不酥了，YUKI醬覺的應該是放一段時間了~ 有點小失望......

竹笙雞絲翅：

這裡的魚翅都是88港幣，折合台幣約３６０有找咧！！！

所以為什麼YUKI醬要來這裡吃魚翅，可是有原因的呢～

滿滿的料，魚翅也是非常多的....

真的是料多又便宜耶，難怪有許多人到這裡吃魚翅～

這裡的魚翅可是用沙鍋裝，這樣才可以保持熱度，這裡的魚翅不是只有１排呦，而是很多排～

當然竹笙也是非常的多。。。湯頭是用老母雞下去熬煮的，所以非常的醇！

而且喝久了感覺湯頭還在嘴裡回甘耶.....讚讚讚!!

金湯蟹黃翅：

哇賽!!! 整鍋都是黃的，天呀～膽固醇一定超高的！！

YUKI醬沒有很喜歡這湯頭耶!!

 因為湯頭加了蟹黃，所以實在吃不出魚翅的味道，如果要吃魚翅還是要選湯頭是較淡的！

不過魚翅多到都在表面了，也是誘人！

其實這和YUKI醬第1次來吃的感覺有稍許的差異性耶!

回台灣一問之下才知原來原本的主廚己經離開了!! 難怪有些東西還是之前的好吃~

當然價錢仍然是便宜囉!! 不過也不會難吃到那裡去啦，如果讓YUKI醬打分數，約75分吧 (滿分100)

 對了，要去吃之前記得要訂位，否則就要排隊了！

整體: ★★★★

環境: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

小點/點心/魚翅平均價位: 約26-38港幣