YUKI醬

YUKI醬的娘對於奶茶的煮法可是非常講究的~

不過YUKI醬在有時比較偷懶都是用茶包煮，

所以想想還是來分享一下道地的煮法好了....哈哈!!

需要的材料:

1個鍋子

Earl gray茶葉 (約10匙)

牛奶約倒8分半滿 (可煮3杯)

先把牛奶倒入後開始煮沸~

小火煮個約5分鐘後，開始將茶葉加入～

千萬記得不要將牛奶煮太久，否則會變苦！

在煮的過程中，要稍攪拌一下！

但不要太過頻繁的攪拌～

這時一定要將茶葉煮開，茶葉香才會和牛奶合為一體～

漸漸的，牛奶的顏色變成奶茶的顏色，

當然如果你喜歡喝茶香味重一點的，這時可以再加一些茶葉～

顏色煮到差不多這麼深就可以囉~這時茶葉和牛奶的味道也飄出來了～

最後再將茶葉過濾掉只剩奶茶，這樣就大功告成囉～

當然依照自己的口感看是否要加糖，

不過是可以先喝一下原味，才有辦法喝出這皇家奶茶的醇香～

這樣的奶茶和一般用茶包泡的口感更不同，這樣更可以將牛奶和茶葉結合，

這才是超道地的皇家奶茶，喝起來也真的是濃醇香～

現在在外面喝的東西愈來愈沒保障，有時自己動手做也是不錯的！