YUKI醬

如果說到Jamie Oliver，應該是有許多人知道這位主廚吧！

每次看到他煮的菜都覺的好可口！而他的餐廳也是愈開愈多間了呢～

所以到了英國當然要好好來參拜一下囉～(膜拜中..)

話講，應該沒有人不認識有名的Jamie Oliver吧!

(英國很難出一個有名的廚師~)

YUKI醬想只要照片出來你們應該就會....哦..知道了~哈!

(FROM SITE)

這次YUKI醬選了離YUKI醬較近的ANGEL(NOTHERN LINIE)..

ANGLE可是YUKI醬很喜歡的一個地區，因為這裡有許多有特色的餐廳～

當然這區也算是地段很不錯的區域呦！

YUKI醬可是先在網站上有訂位的! 這樣可以預防沒有位子~

一進到店裡，裝潢其實還頗特別的，

尤其是上面的燈飾，帶了點工業設計的風格～

在櫃台的旁邊有著不同的麵條，那有吸引到YUKI醬~

進到裡面，YUKI醬的眼睛真的唯之一亮耶!

整個室內裝潢看起來就是工業風格但又帶了點可愛的風格~

那粉色的椅子好搶眼!

YUKI醬瞄到有個櫃台上都是火腿耶!

這景像似乎是在西班牙才看到的，沒想到居然在這也可以見到～

感覺和琵琶差不多大耶，哈哈！（逃～）

不過處理的不錯，居然聞不到半點味道～

這裡的菜色還頗多的，至於價錢仔細算了下稍算平價位～

不過，菜色有分小盤或大盤～

YUKI醬在等的過程中，決定來點一杯MoJITO來喝~

Mojito:

美味度:　★★★★

他們家的做法和其它喝到的有點不太同耶!

九層塔/薄荷葉與檸檬的比例與平常的做法有點不太同~

應該說，他們放的量比一般的還要多～

所以喝起來的口感超合的，而且非常清爽～

真的很適合夏天來喝~

通常喝到的只會加力層塔葉，並不會加整片的檸檬葉進去～

這杯的口感YUKI醬超愛的!

Pickles:

美味度:　★★

YUKI醬想要叫沙拉來吃吃，端上來的沙拉有驚到～

這應該算是半顆的沙拉菜了吧！

看到時真的很想笑出來，因為覺的好妙歐～

不過吃起來的口感很特別！

上面加了優格醬及葵瓜子及辣胡椒，所以把這原本沒有什麼味道的菜，

變的超有層次感～先體會到了優格香味，間接又感受到了辣胡椒的刺激，

把這普通的沙拉變成了一道另人難忘的沙拉～正點！

Black Angel Spaghetti:

美味度:　★★★

這主要是以貝類及烏賊為主~

看到這麵有點失望耶！

原本想說會用烏賊的醬汁，而非是黑色的麵條～

先從醬汁來說，是屬於重口味型的，帶了點辣味！

但整體來說，是真的偏鹹了一點～

不然醬汁是還頗香的！

重點還放了些酸豆做搭配，這樣在吃的時候就不會只有單一口味～

麵的口感吃起來稍硬了點，而干貝的口感彈Ｑ且又嫰，

當麵沾附著醬汁一起食時，口感很特別外，在嘴裡咀嚼時不只有3種的層次感跑出~

感覺是個還頗利害的醬汁，如果能不要太鹹，會更完美！

只不過料似乎少了一點，有點小失望～

這間推的價錢都推較平價一點的，因為這附近還頗多商業大樓的～

所以如果想平價就吃到Jamie Oliver的菜，那就可以來這裡吃看看！

只是，如果你問YUKI醬，到底好不好吃！？

也許可以說是見人見智吧！但，應該是有許多人是因為Jamie Oliver來吃的吧~

不得不說他的菜色真的不太一樣，搭配的醬料也很有創意～

且都很意外的碰出了火花，這是有驚到的地方～

see you then....

希望下次來能再進步一些!!!

地址:

Angel Building, Clerkenwell, 403 St John Street, London EC1V 4PL 

電話: 02034 359915