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去年底去香港時,YUKI又再度到喜記吃了避風塘炒辣蟹~

到香港如果沒有吃到這道菜的話你真的白來了!!!!

 

P1110941.JPG  

 

其實之前YUKI醬已經寫過喜記這間店了,所以詳細的菜單可以看這裡

不過這次吃的是主要在銅鑼灣的分店!

這間店也是當地香港人介紹必吃的呦,除了有許多明星的光環外,這間的蟹也比較乾淨及肥!

這次來吃我們只點重點,因為稍後想再去吃別的東西...XD~

 

P1110939.JPG  

 

 避風塘炒辣蟹:

咦!!! 那次去吃的時候,小姐並沒有拿蟹出來給我們選耶,怪怪~

這次吃的蟹偏小隻又瘦耶。。

 

P1110944.JPG  

 

當然味道和上次吃的一樣好吃,可能因為過了中午時間了,所以感覺好像沒有之前的熱耶!!

其他們的炒蒜的功夫也超讚的!! 不過吃了這多次下來,YUKI醬一直覺的為什麼香港的蟹比台灣的肥美許多呀!!!???

這螯一樣很大,雖然沒有上次的那麼大耶,不過一樣很鮮甜,肉質很細緻~

 

cats.jpg  

 

這次我們又點了炒飯,讚讚讚!!

來到香港不吃飯就遜了,因為吃一次就真的會難以忘懷呀~

 

P1110946.JPG  

 

飯量真的超多的,而且看這飯就知道是用隔夜的飯下去炒的~

所以每一顆飯粒都是分開的,而非是黏在一起,這炒的功夫真的很讚!

且鹹魚也真的夠臭夠鹹,所以讓飯的味道更加分!!

YUKI醬頓時覺的自己的嘴真的有被鹹魚臭到..XD~~~~

 

P1110947.JPG  

 

這間店YUKI醬超推的,且衛生習慣也比較好!

如果2個人YUKI醬就不建議點太多菜,因為他的份量其實都還滿多的~

其實人多就可以吃多一點的海鮮,這間的海鮮都是非常的新鮮且烹煮技術也很好~

難怪許多老饕都一定會來這間吃呦!!

對了,這間店有時會推出便宜的組合呦,要去吃之前可以打電話問一下便宜組合約幾點開始....

 

P1110943.JPG  

 

 

整體: ★★★★

環境: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

價位:約1500台幣左右

 

地址: 香港銅鑼灣駱克道441號地下A2-3舖

交通資訊:

灣仔A1出口步行10-12分鐘

或銅鑼灣站出口C,步行5-10分鐘

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YUKI醬

YUKI醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

留言列表 (9)

發表留言
  • 昀
  • 好吃^^
  • 是呀..讚的呢....每次YUKI醬都好懷念呦....XD

    YUKI醬 於 2011/11/29 19:39 回覆

  • 蝦蝦
  • 流口水啦~~~~
  • 不要只有流口水....有時間一定要去吃一次..XD

    YUKI醬 於 2011/11/29 19:38 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:來到螃蟹季節啦
    前幾天去市場
    每隻螃蟹都好肥唷>///<讚阿
  • 對呀....這時間就是吃螃蟹的好時機..>XD

    YUKI醬 於 2011/11/29 19:38 回覆

  • HUA HUA
  • 這道菜好有名喔,我也好想吃吃看!!! @@
  • 一定要試試..一試就愛上..XD~

    YUKI醬 於 2011/11/29 19:38 回覆

  • 頑皮老媽
  • 炒辣蟹看照片..真得食指大動阿
    那飯炒的真是粒粒分明看起來也好好吃喔
  • 對呀..每次YUKI醬看到拍的照片就會超想FLY 去香港吃....CC

    YUKI醬 於 2011/11/29 21:08 回覆

  • Caribbean
  • 的確是食神所說的, 要用隔夜飯炒, 才能炒得這麼粒粒分明!
    這才叫做炒飯啊~~~

    還沒機會吃過避風塘的炒蟹, 當然我還得吃不辣的
    不過如果一定得辣的, 衝著這麼大隻的螯, 還是要勉強給它吃下去啦! 呵
  • 對呀...食神果然還是很威...一定要用隔夜飯來炒才是正統!!!
    你可以叫小辣幾乎沒有什麼辣的感覺...你可以的啦...XD~

    YUKI醬 於 2011/11/30 11:39 回覆

  • Sophia
  • 那個炒蟹真的很吸引人
  • 對呀.....到現在yuki醬還好懷念呦...好想再來一隻

    YUKI醬 於 2011/11/30 11:40 回覆

  • Tiffany
  • 內行人點的都是經典的菜色
    我也喜歡吃鹹魚雞粒炒飯 ^_^
  • 對呀...香港吃的太多了,當然一定要精緻吃..
    不然那吃的完...鹹魚雞粒炒飯真的夠味兒!!!

    YUKI醬 於 2011/11/30 11:41 回覆

  • 小女王
  • 光看那避風塘炒辣蟹就很想流口水耶~
    下次去香港~真的要來試試啦~
  • 女土下次去香港真的要去吃看看...
    一吃就上癮了啦...XD~

    YUKI醬 於 2011/12/01 14:56 回覆

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