YUKI醬

去年底去香港時，YUKI又再度到喜記吃了避風塘炒辣蟹~

到香港如果沒有吃到這道菜的話你真的白來了!!!!

其實之前YUKI醬已經寫過喜記這間店了，所以詳細的菜單可以看這裡

不過這次吃的是主要在銅鑼灣的分店!

這間店也是當地香港人介紹必吃的呦，除了有許多明星的光環外，這間的蟹也比較乾淨及肥！

這次來吃我們只點重點，因為稍後想再去吃別的東西...XD~

 避風塘炒辣蟹:

咦!!! 那次去吃的時候，小姐並沒有拿蟹出來給我們選耶，怪怪～

這次吃的蟹偏小隻又瘦耶。。

當然味道和上次吃的一樣好吃，可能因為過了中午時間了，所以感覺好像沒有之前的熱耶！！

其他們的炒蒜的功夫也超讚的!! 不過吃了這多次下來，YUKI醬一直覺的為什麼香港的蟹比台灣的肥美許多呀!!!???

這螯一樣很大，雖然沒有上次的那麼大耶，不過一樣很鮮甜，肉質很細緻～

這次我們又點了炒飯，讚讚讚！！

來到香港不吃飯就遜了，因為吃一次就真的會難以忘懷呀～

飯量真的超多的，而且看這飯就知道是用隔夜的飯下去炒的～

所以每一顆飯粒都是分開的，而非是黏在一起，這炒的功夫真的很讚！

且鹹魚也真的夠臭夠鹹，所以讓飯的味道更加分！！

YUKI醬頓時覺的自己的嘴真的有被鹹魚臭到..XD~~~~

這間店YUKI醬超推的，且衛生習慣也比較好！

如果２個人YUKI醬就不建議點太多菜，因為他的份量其實都還滿多的～

其實人多就可以吃多一點的海鮮，這間的海鮮都是非常的新鮮且烹煮技術也很好～

難怪許多老饕都一定會來這間吃呦！！

對了，這間店有時會推出便宜的組合呦，要去吃之前可以打電話問一下便宜組合約幾點開始....

整體: ★★★★

環境: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

價位：約１５００台幣左右

地址: 香港銅鑼灣駱克道441號地下A2-3舖

交通資訊:

灣仔A1出口步行10-12分鐘

或銅鑼灣站出口C，步行5-10分鐘