YUKI醬

YUKI醬CHECK IN THE MIRA飯店後，就快快飛奔至銅鑼灣的橋底辣蟹！

因為YUKI醬超想念辣蟹的味道~(m~~~~~)

因為要趕著跨年且避開交通封街的時間，YUKI醬發現這時間點來居然都沒有什麼人耶!

且也不用排隊!

不過，可怕的是當我們食完時，外面的人好多呦！！ 而且要開始排隊等號碼排了~ (驚!)

YUKI醬動作很快的點好了必點之菜，老闆還算不錯，怕我們點太多吃不完還幫我們控制菜量，哈！

真的也是有夠妙的啦～

魚湯浸蜆：這道是YUKI醬最愛食的一道之1呦! 因為真的夠鮮!

這湯真的超鮮甜的~重點是蜆真的很新鮮!

鮮甜到YUKI醬覺的可以感覺到蜆在嘴裡跑來跑去~哈!

配上湯裡的冬粉一起吃超可口的! 讓YUKI醬忍不住一碗接一碗喝起來!

炒芥藍菜：這芥藍菜到香港可是必吃的！不知為什麼香港的芥藍總是炒的超嫰且又多汁！

最妙的是居然連枝幹都能粉嫰呢！

炒辣蝦：這炒法其實和炒螃蟹差不多，不過YUKI醬覺的這比瀨尿蝦好吃多了耶~

雖然這道菜的作法和瀨尿蝦不同，且也沒有瀨尿蝦大隻～

但YUKI醬發現這肉質的口感比較JUICY，而且口感也較彈Ｑ！！

搭配著炒過超酥的蒜一起吃，口感更讚！！

招牌橋底辣蟹：這道真的讓我一直念念不忘～

因為台灣餐廳賣的炒辣蟹都沒有很道地！

而且YUKI醬愛吃香港的炒辣蟹還有一點是香港的蟹比較肥!

尤其是那敖的肉特肥嫰!

總覺的香港能把蒜炒的那香真的很強耶!就算直接夾起來吃也超夠味兒的!!

而且口感吃起來水份也都還在，超彈嫰的！！真的是來香港不可不吃的一道菜呀～～

炒飯：這炒飯YUKI醬就覺的還好囉~

飯不是拿隔夜飯來炒，所以沒有一粒粒的！而且炒飯加了炒辣蟹的蒜，所以味道似乎也沒有很合！

如果拿掉炒辣蟹的蒜，YUKI醬相信這炒飯會好吃點的!!

YUKI醬覺的來香港就是大吃，不過千萬別遺漏了海鮮呦！尤其是辣蟹～

吃了一次真的會回味無窮呀呀呀！！大推～

地址: 香港灣仔駱克道429號6~9號鋪

交通資訊：

灣仔Ａ1出口，步行10-12分

銅鑼灣站出口C，步行約4~5分鐘