香港的滷味都是偏淡淡的醬油味,可不會像台灣有八角或其它香料的味道唷,頗特別!
這一味是台灣沒有的~
肥姐小吃店位在旺角的巷子裡,且是間超人氣的路邊攤~ 連在地人也都超愛吃的!
這裡老闆不準我們拍照,但為了讓大家大飽眼幅~
所以,YUKI醬還是有遠處的照相~
這小吃攤真的超可怕,大排長龍~ 超有人氣的!!
不過,肥姐的速度很快,所以不用排很久就輪到了~
這裡主要是賣冷食,每串都5HK!約台幣20大洋囉~
在香港這類型的滷味到處都有,大家一定會問YUKI醬為什麼對這攤如此死忠!? 因為只有肥姐這攤將食材處理的最好~
而且,重要的是吃起來不會有任何的腥味唷!
這次YUKI醬買了紅腸/脆腸/墨魚/雞胗
老闆會問要不要加醬料及芥末醬~
一定都要加唷! 因為這醬料果然替這些小吃大大的加分~
這裡的生腸很脆,且肥姐滷的超入味!墨魚更是超彈Q的!
萬萬沒想到雞胗居然超超超Q嫰的!
上面搭配著黃芥末醬,更是搭唷~ 而且,這芥末真的又香又辣呢!!!!
怕腸子有股味道的朋友們,這裡在腸子部份處理的很好,完全沒異味歐!
YUKI醬吃完後,又再排了一次隊,哈!
因為太好吃了啦~
到了旺角玩的朋友們,千萬不要遺漏了這攤美食~
地址:香港旺角登打士街55號4A舖
交通資訊:
旺角E2出口,步行約5~8分鐘