YUKI醬

之前新聞有報導點水樓的小籠包可是有拿到第一名的～

所以一直很想抽空來吃看看，因為是誰居然贏了鼎太豐咧！！

而且點水樓的點心也是超有名的耶～

裡面的裝潢可以說是頗古色古香的，很有江南的感覺～

一進來就可以看到許多師傅正在做著小籠包及其它點心～

這裡有大廳可坐，如果想要有隱密性的話也是有包廂可以選～

至於包廂有沒有低銷，是還好～

這次我們點的都是必點或是服務生所推薦的菜及點心～

烏龍茶蝦仁：

美味度：★★★

這道真的是相當的清淡，也第1次看到有這樣做法~

YUKI醬真覺的這道淡到有點到無味，但還是有帶著淡淡的茶香～

蝦仁是彈Ｑ，時間掌控的剛好！

小籠包：

美味度：★★★★★

這可是傳說中贏過鼎太豐的小籠包耶～

這小籠包用肉眼看就知道皮薄湯汁多，整個看起來也太太太可口了吧～

聽說吃這小籠包有個5口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」

果然照著這口訣走，果然可以先品出湯的鮮味度再吃到肉的鮮甜，

重點不會油膩，難怪會得到第一名！

蘿蔔糕：

美味度：★★★★★

整個呈現方式和其它點心店不太一樣耶～

還頗大一塊的耶！

外表呈現金黃色，這樣吃起來才會酥脆酥脆的！

而且不管是蘿蔔糕的那一面，都呈現金黃色，整個很用心～

這裡的蘿蔔糕不是屬於港式型的，但裡面可是有著濃厚的蘿蔔絲味道～

果然一咬開就有許多的蘿蔔絲，呈現的更是原味！

當然也可以吃出清甜味，整個口感也很彈Ｑ也札實～

蔥油餅：

美味度：★★★★

這聽說也是這裡的必點的點心呦～

原本以為是傳統的蔥油餅，結果是裡面放了爆多的蔥的那種～

一直都不太愛吃這種口感的，因為總覺的會很膩及油～

沒想到酥脆的外皮搭上蔥，居然意外的好吃～

濃郁的蔥味外，因為沒有加任何的調味，味道更單純～

清蒸臭豆腐：

美味度：★★★★

端上來時，臭豆腐味道很香耶～

臭豆腐的臭味十足，但不會到非常的刺鼻，是屬濃郁香～

吃下去後，豆腐的臭也在嘴裡散開，而也感覺到豆腐的彈及札實～

清燉牛腩：

美味度：★★★★

這道看起來就覺的應該要很清甜～

這牛肉的味道簡直就是非常純，只有著淡淡的蔥及薑絲的味道～

牛肉的口感嫰，而且還吸附了滿滿的湯汁，重點肉不會塞在牙縫裡！

喜歡吃牛肉的人可以點這道來食看看～

湯頭喝起來也是相當清甜，在喝時還可以喝到濃郁的牛肉香，還不賴！

有吃吃吃清淡的也是不賴的！

砂鍋醃篤鮮：

美味度：★★★★

這道可是算工夫湯，因為要熬的好喝並不太容易呦！

而這也是江浙菜的代表之一～

這湯可是要熬煮非常久，喝起來果然順口，

而且很有層次感，不但可以品嚐到大骨的味道，還有一些蠟肉及豆腐板及青江菜的味道～

而且喝起來並不鹹～

冰淇淋佐芋泥：

美味度：★★★★

這道看起來　就特別誘人～

冰淇淋遇到熱的芋泥化開來的樣子看起來很難不流口水耶！

這濃郁的芋泥遇到香草冰淇淋，沒想到居然超搭的耶！

但這芋泥真的超香的耶，可以吃出是手工做的，

而且這樣的做法反而更提升了冰淇淋的層次感．．

甜點還真的不賴耶！

地址：台北市松山區南京東路四段61號