YUKI醬

之前在公館巷子亂晃時，沒想到意外發現一間超小的店！

一直沒有進來，直到聽到友人說這間店的菜都很讚才決定一試！！

這間店外表看起來雖然沒有很豪華，但萬萬沒想到料理卻是打動人心～

一進到裡面，整個感覺相當的像家裡的廚房餐廳～

櫃子上放著各式各樣的調味料及印度咖哩粉～　老闆也告訴我們白飯要吃多少可以自己盛！

老闆是位香港人且非常的有親和力耶，聽到老闆在和隔壁聊天才知原來這老闆是唸台大的耶!

更令人意想不到主修居然是哲學，來到台灣後就落地生根！

如果你問老闆最好吃的是什麼，他會回你都是家常菜都很好吃！哈！

衝著咖哩王子的名字，當然點了一份咖哩牛肉囉～

老闆的咖哩其實每天不同口味(豬牛羊) 且是用了20幾種香料熬煮的印度風味咖哩呦！

聽老闆解釋到我的口水都要流出來了！！

不要看似這簡單的咖哩，口感真的相當的道地！

真的是用了２０幾種香料熬煮，咖哩味真的超香的！YUKI醬可以說這是目前為止最好吃的一間了!

這咖哩汁很濃厚，比例剛好！不會像外面因為加太多水而很稀呦！　

單在飯上淋上咖哩汁，真的超對味的！這咖哩汁相當的醇香！

有點辣的咖哩汁的香味真的和一般在外吃的不同，這的咖哩香是會存留在齒縫間，達到十足的幸褔感！

不過，愛吃辣的朋友可以和老闆拿辣粉加在咖哩裡，這辣粉可是相當辣，所以不要加太多呦！

馬鈴薯也熬的相當入味！且口感相當的綿密，可以說是入口即化！

連不太喜歡吃馬鈴薯的YUKI醬也真的是吃的超開心的呢!!

牛肉選的部位也是口感超佳的，咬起來超彈Ｑ外，在吃牛肉時感覺咖哩滲入到牛肉裡了耶！

而且每塊肉也是超大塊的，不會像其它店小小塊的呢！

在吃的過程中，老闆還告訴我們咖哩加醬汁加飯不用錢呦！ 有沒有大氣！！

老闆真的是超爽快的耶！這樣的店真的是會讓大家都超愛去的，而且東西也超道地的呢！

而且老闆也真的和愛和客人話家常，超級完全沒有距離感的呢！　

喜歡吃咖哩的千萬別遺漏了這好道～

地址：台北市新生南路3段76弄12巷10-5號

電話：0930773073