YUKI醬

這間黑店從朋友口中一直聽到就算了，在電視上又看到三不五時就會介紹下。

所以和YUKI醬一家人在經淡水時，就最後要來這吃看看。。

原來，原名黑店排骨最近改名為黑殿飯店。。害YUKI醬到時還認不出來..

不過也太酷了吧...居然隔壁也是黑殿的..哇!!!

YUKI醬到黑殿時，應該約下午５點多吧。。沒想到裡面滿滿都是人耶。。

好扯呦！！而且超多騎了單車的人來這裡吃。。

我們叫了傳說中的帶骨豬排飯外，還有一些小菜囉～

豬油拌高麗菜：

這道真的超古早味的耶，這道YUKI醬超愛的~

非常爽口之外，這高麗菜也真的頗甜的耶。。。

帶骨豬排飯：

嘿。。等沒多久，傳說中迷倒許多人的飯來囉～ 噹噹噹~

這排骨真的還頗大塊的耶，佔了整個碗的一半了。。

飯反而只看到一點點～　這畫面看起來就整個粉開森！！

先來看看這排骨，聽說排骨是先炸了後再下去魯，而這就是古早味！

油光閃閃的排骨真的粉香！說到這，YUKI醬一定要說一下...

當我們打開車門時，整條巷子都是排骨香耶，天呀～

這排骨真的吃了會讓人一口接著一口吃耶...

首先，排骨的瘦肥剛好，不會太肥也不會太瘦，油花都都好～

肉質非常的嫰外，老闆下去炸的那皮並沒有菓著太厚的粉，

所以下去魯時，外面的皮就不會太厚，反而更可以吃出排骨的香！

魯的醬汁也非常的恰到好處，不會太鹹！

再來，其實飯只有很簡單的小菜，主要以豆干及炒酸菜為主。。

雖然配菜不是很ㄆㄥ ㄆㄞ，但不知為什麼就感覺看的一直在流口水耶..

看似平凡的配菜，沒想到居然替這白飯添加了口感耶..

超下飯的，而且這豆干炒的好好吃呦！不油，非常的誘人～

這豆干是用了豆瓣醬下去炒的，所以更香～

YUKI醬對他們家炒的酸菜可是讚賞有加咧..

非常的爽口外，真的超開胃的，不會太甜也不會太甜，都都好！

搭著飯吃，真的超開胃！非常的古早味口感...

難怪吸引了許多人前來吃!!

我們可是還叫了些小菜，聽說小菜也是這裡必吃的呢～

哇，其實魯的都相當的入味耶！

魯蛋/豬頭皮／海帶都好好吃呦，不像外面有些店家都很鹹。。

這裡的口感比較是屬於會回酣型的，哈！這樣的形容也好像怪怪的。。

反正一定要自己來吃來體會啦！哈～

這間店其實不在淡水老街上，離老街還真的有點距離。。

但雖然有距離仍然是吸引新客或舊客前來吃。。。

排骨的嫰Ｑ是最吸引人外，炒酸菜及豆干也是扮演了超讚的配角～

坦白說，他真的就是有那種莫名的吸引力....

YUKI醬真的推推推~下次如果有時間YUKI醬一定會再回鍋的，ＸＤ！

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

平均價位: 20-110大洋 

地址: 台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號

電話：02-2805-2790

營業時間：AM10:30-PM19:30