YUKI醬

至從上次到宜蘭沒有吃到手扒雞後，就一直在唸唸不忘～

只好找看看有沒有不要那麼遠，然後又好吃的！

手扒雞沒有看到，只好退個步，桶子雞也ＯＫ啦～不過YUKI醬一直唸成 "童子雞"

明明氣象就說不會下雨，但居然開到一半時，大雨狂下！！

重點大的也太誇張了吧．．連路都看不清楚了..ORZ~ 真的是很雞耶!!!

這間店的外觀看起來就好古早味呦，是正港用木材下去燒烤的～

YUKI醬一直很好奇他們是怎麼在用桶子雞的，沒辦法YUKI醬就是粉純的都市小孩...哈哈!

一靠近時就可以聞到木材在燒的味道之外，當然還有超香的雞味～

其實這裡的菜單就都以山產，烤雞類為主...

價錢上似乎也還好，不會特別貴．．．

當然要和熱炒１００比的話當然是貴了５０大洋～

水蓮根：

這盤還真的不小盤耶！比熱炒１００份量還多，哈～

水蓮根的口感真的很細耶，不會刮刮的...

而且吃在嘴裡時也感覺水水的，沒有太多的調味，所以更能吃到水蓮根本身的甜味～

炒山豬肉：

這盤山豬肉感覺顏色還頗美的耶！！

這山豬肉事實上炒的還ｏｋ！只是很意外的是用豆瓣醬下去炒～

所以其實味道YUKI醬還真的有點難接受耶..哈哈!

不過，食材是真的有新鮮啦！！

可能YUKI醬還是比較習慣吃和醬油及大蒜一起下去炒的味道..CC

其實我們菜都吃了差不多後，雞都還沒烤好！

沒辦法，因為這是現烤的，所以需要稍久一點的時間～

但也不會等的太誇張啦！　唸著唸著，立正雞就上來囉～

再來張正面照！！體型也很美！還頗大隻的耶，不會太小～

照道理應該是要多點人吃比較剛好～

烤的顏色算不賴，但YUKI醬比較喜歡吃再焦一點的!

因為脆脆的皮吃起來最讚了~但感覺這雞的皮是乎很薄耶!

再來就要一片片剖開囉～

當切開一小部份的肉時，哇塞～湯汁整個流出來耶！

只不過是先稍切開一小片而已，流下來的雞湯汁也真的太多了吧～

哇塞，真的是超精華的啦！！！

而且切開後，感覺那雞肉超嫰的耶！！

水拉！水拉！原本YUKI醬以為肉會乾乾的耶~

不過吃起來，皮真的有小小的ㄎㄠ　ㄎㄠ聲耶．．．

肉真的爆嫰的，而且在烤時也因為水份都鎖在裡面，所以吃起來有酣甜耶！

肉香真的是非常的十足～　

YUKI醬最愛吃的就是雞腿了，這腿真的有大隻耶！而且口感超美味的啦～

同時這也是有附上胡椒的，但YUKI醬覺的吃原味非常讚~

真的是要吃了才知道好不好吃! 不然光看外表還真的不準耶~

不過這雞可以這麼甜也是因為老闆在胸中間塞了1/4的洋蔥~

但在吃時是沒有洋蔥味的呦! 所以不會奪了雞的風采!

同時，老闆也是附上了一碗雞油～

這真的是精華中的精華耶，讓YUKI醬想到豬油拌飯~

當然就是讓你拌著飯一起吃的，味道是真的非常香啦～

不過最好不要加太多呦，哈！不然會太油！！

其實這間說好吃也真的還不賴！

而且最妙的是這裡的烤雞是會立正的呦，而不是垂頭喪氣的！很屌～

也因為這樣的秘招，使雞肉的口感真的滑嫰又彈之外，還帶了許多的雞汁！

非常的香甜～　真的還頗值得一試的呦！！

因為雞肉的甜真的非常讓YUKI醬這歪嘴雞驚到~哈哈!!

地址:新北市新店區新烏路二段141-3號

預約專線：(02)2666-4718 0935-093928

營業時間：AM11:00~PM22:00