YUKI醬

這次母親節總共吃了2天..星期日我們就決定在以往我們最愛的馬旦馬須...

一進到裡面，還真的是從來都沒有看過的人潮耶！

果然是母親真偉大．．．

母親節的套餐有分2種價錢，980大洋及1980大洋的....

為了避免吃不完，所以我們都點了980大洋的，哈哈！

時令百蔬盤佐蔬菜冷湯醬汁:

搭的冷蔬菜湯，所以就有點淡淡的鹹！

不過，這道吃起來還頗清淡的.... 但新鮮是真的～

不過，YUKI醬喜歡的是它有著淡淡的九層塔味道~

所以更可以突顯出蔬菜的甜味~

青豆濃湯配鮮奶蒸蛋佐松露蘑菇醬: 

這青豆湯中間的那蒸蛋真的很誘人耶，尤其是上面的松露醬～

蒸蛋口感非常的嫰之外，松露的味道相當的濃......

非常的道地之外，老闆使用的松露也是非常多耶！粉感心～

這是用手手工做的，所以在喝的時候會喝到青豆的顆粒！

非常的醇濃香～

帕瑪火腿捲新鮮哈密瓜鮮奶油：

通常看到這道菜時，做法大部份是切一塊方型的哈密瓜，上面再方火腿～

但這做法真的很出乎意料之外....

擺盤還真的很藝術耶! 妙的是居然沒有哈密瓜~

當然他這樣子擺盤一定有他的原因，只是似乎也應該要解釋下！

那帕瑪火腿小小塊的處理的很細緻，不會很粗魯的放著！美！！

不得不佩服廚師想出來的做法....

居然是哈密瓜和奶油一起打在一起，重點是這奶油超細緻的！

淡淡的哈密瓜香與帕瑪火腿合在一起後，YUKI醬怕的火腿味不見了!

反而更將火腿的甜味提升了，這道真的超另眼相看的！

初夏茭白筍燉飯佐白酒袷蜊醬汁：

這看起來似乎平凡的燉飯，沒想到味道真的不平凡！

運用新鮮的茭白筍做燉飯倒還真的第１次吃到....

這應該是台灣才獨有的吧...哈哈哈!!

燉飯的口感YUKI醬超愛的..濃郁度恰到好處外，帶了點蘿勒味，更香！

裡面還有著蛤蜊點綴呦～

煎烤豪野鴨胸佐無花果蜜醬：

之前YUKI醬就覺的他們家只要是和鴨的相關料理都很好吃...

所以這次也一樣點鴨胸來吃看看!

這鴨肉要做的不柴且又非常多汁外，重點是部位也要選的好！

皮和肉的比例也非常的恰到好處～

原本擔心口感會太過單調，但因為有無花果醬的搭配，所以多了分甜味！

但不會太甜，是都都好的香甜味！所以搭上鴨胸肉沒想到很剛好！

感覺鴨肉的口感更是非常嫰呢！

無花果雖然沒有什麼甜味，但算還可以清爽一下，頗不賴的～

不然無花果其實一顆還算頗貴的...

至於甜點yuki醬就不介紹囉..因為就是他們家最招牌的手工蘋果pie囉!!!

如果想看的話可以到之前yuki醬寫的文章看看囉!!

http://yuki8452039.pixnet.net/blog/post/44682097

這間餐廳真的是YUKI醬一家人的最愛，菜色每個月都不一樣外...

重點是可以吃出廚師的用心! 用少少的錢就可以吃到比國外還讚的法國料理，真的是種享受！

真的是間CP值很高的餐廳!!

最後還是要和媽媽說：母親節快樂！！！

因為媽媽從小就照顧我們且是FULL TIME的365天，

所以真的要說句：媽媽，我愛你！啾咪～　

整體: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

平均價錢: 980~1980大洋 (看你要吃什麼樣的套餐!)

地址: 敦化北路165巷11號1樓 (155巷隔壁)

電話: :(02)2545-1001 , (02)2545-1002