吃完了山東煙台之後,V醬說對面的桃園街牛肉麵更讚!
尤其是那牛肉讓他久久不能忘懷~
是有這麼好吃呦(白眼!),整個讓YUKI醬超好奇的.....A_A
這間老闆相當低調,不給拍店面的樣子,只好遠遠的照~
其實他沒有招牌,不過位在一樓,應該很好認的!
這裡面的牛肉桃園街牛肉麵只有一種紅燒口味,
這裡還有賣豬腳,感覺豬腳是第二有名的FU~
聽說他們家的粉蒸排骨可是很快賣完!
很幸運的,因為那天比較早去吃,所以居然還有!
說到粉蒸排骨YUKI醬一定先想到永康牛肉麵的,所以一定要好好比一下!
看著上面滿滿的排骨,聞著香味還真的都要流口水了!
吃起來的口感,如果和永康牛肉麵他們家的比的話,味道和鹹度比較沒有那麼重口味!
一樣都屬入口即化型,不用咀嚼太多下,肉會自動綿掉!
通常下面大部份都鋪著地瓜,但這裡是馬鈴薯~
不過,YUKI醬還是比較喜歡重口味點的,XD~
嘿,重頭戲上場囉!
牛肉麵:
肉的大塊度適中,和山東煙台比起來似乎肉塊沒有那麼多!
從牛肉先來談起好囉 !
這牛肉的口感果然和山東煙台的不太同,看這肉質原本以為是屬於會塞牙縫的,
沒想到不但不會塞牙縫,居然是屬於入口即化型的,且又帶著濃厚的牛肉香!
難怪V醬一直對這牛肉朝思慕想的!
再來看看湯頭如何!
湯頭是屬於夠濃又夠味兒的口感 ,原本以為上面有一層牛油會油漬漬的,
不但喝起來不會感覺到油,重點喝起來超順口的,湯頭的好喝也是一絕~
麵條當然也是裡面的重要人物~
ㄣ.....麵的口感吃起來就還好了,這應該不是手工做的!
所以口感比較不彈Q一點~
當然喜歡搭著酸菜吃的朋友們,這間可以有提供酸菜囉!
果然酸菜和牛肉麵仍然是最搭的,就是愛吃加了酸菜的口感~
而這裡除了酸菜可以加之外,也是有另外一種調味可以加入牛肉麵吃的,
和建宏牛肉麵有點像,口感上可以更香!
不過怕油的人可能要避開一下呦~
雖然每個人的口味都不一樣,但這只是針對YUKI醬自己本身的感覺所PK的!
PK結果,其實真的很難分土勝負!讓我們一探就竟好了!!XD~
整體而言,YUKI醬還是喜歡山東煙台一點,可能因為麵條的關係吧!!
對於桃園街牛肉麵的麵條,YUKI醬是真的沒有很喜愛就是了!!
當然以牛肉而言,老王記的口感當然略勝一籌囉!所以大家仍然可以依自己喜歡的口感選擇囉...
不過如果可以2間輪流著吃也是不賴的啦,XD~
(滿分為五分)
桃園街(老王記)牛肉麵地址:台北市中正區桃源街15號
山東煙台牛肉麵地址:台北市中正區桃源街16號
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