YUKI醬

YUKI醬在找餐廳時，不小心看到有間號稱台北市最好吃的越南河粉，

整個看的超想食的，全台北市最好吃的耶，一定要試看看的拉！  

裡面的裝潢算樸實，應該說有著自己的味道～

裡面的裝飾就真的都是以牛為主耶，看到這張還頗有FU的~

YUKI醬覺的還頗美式的感覺~

這裡最有名的就是牛肉粉，當然還是有其它的餐點可以選～

而男生如果不想吃麵食的話，也是可以選擇飯！

這裡的麵還可以選擇看是那種類型的，不過看每一款好像都還不賴吃～

但還是想選道地細河粉，比較對味，ＸＤ～

最可愛的地方是這裡的牛肉居然還可以加點，看你想吃那個部位，

所以愛吃牛肉的人很適合來這裡～哈！  

桌上擺著一定要有的醬料～感覺大心～

沒多久就上來一盤菜，裡面有豆芽菜／九層塔／檸檬／辣椒等，

以前這些都直接在碗裡面，沒想到這裡是分開～

洛城牛肉粉：

美味度：★★★★

終於上場囉，看起來似乎還不賴耶，和在別的地方看到的不太一樣！

因為服務生沒有說那盤菜是要依順序放下去，不要一次放下去，

所以YUKI醬全都一次放下去了，ORZ~

這裡面的牛肉，都是屬於不同的部位耶！

裡面有7種不同的肉，黃金胸肉／牛胸肉／牛百葉／牛筋／牛肉丸／牛腩及沙朗～

真的很酷～  

不得不說，各部位的牛肉都真的很嫰耶，尤其是黃金胸肉，超讚！

果然一碗湯裡可以享受7種不同的肉質，真的很大心～  

而牛筋和一般我們吃到的口感也不到一樣，彈嫰Q全都包辦了~

旁邊有醬料，如果吃重口味一點的人，就可以搭著醬料一起吃，

口感會更有層次！

我們因為還額外點了極黑和牛小排，看到"限定"真的就會有強迫症想點它～

極黑和牛小排：

美味度：★★★★

一盤裡約有4片左右~

那油花還真的頗美的耶，而且很均勻～

建議這種和牛不適合放在湯裡太久，大約肉質呈現半粉紅的樣子就可以吃了它！

果然，還是油花多的肉質入口即化，而且鮮～  

YUKI醬這次點的是道地細河粉，果然是非常的彈口，

不會過度的硬或軟，非常適中～

湯頭可以喝出來，真的是用大骨下去熬煮的，所以味道非常的濃郁，

但又不會太鹹之類的，也因為這碗湯裡面有著許多其它種調味的菜（九層塔，等）

所以湯的口感有帶了層次及鮮～

炸蝦生春捲:

美味度：★★★

YUKI醬最愛吃越南的生春捲，因為口感相當清爽～

裡面雖然有炸蝦，但不會感到任何的油，一樣保持著清爽～

感覺就是毫無負擔！裡面的料搭上外面彈ＱＱ的皮，啵讚！

新鮮椰子水：

美味度：★★★

這一杯還頗大杯的，裡面還是有著許多果仁，

喝完熱湯，有一杯涼涼的椰子水也是不賴的享受～

越南咖啡：

美味度：★★★

他們可是真的使用越南來的咖啡粉泡的，喝起來就算順口～

這間店很不賴耶，果然真的是目前全台北市最威的越南河粉～

不然是湯頭／麵都超到位的，當然最威的還是他們家的牛肉，

一碗裡面居然就可以吃到7種不同部位口感的牛肉 ，真的超值得!!　

只要想到牛肉和湯頭，YUKI醬就會想要再去吃耶，黏住了～  

地址：台北市大安區仁愛路四段377號

營業時間：　12:00-14:00

　　　　　　18:00-21:00