YUKI醬

每一年的父親節或是母親節總是3個家庭 (舅舅+YUKI醬一家) 一起慶祝.. 因為這樣節日的氣氛變的更濃厚且更有趣!!!

這次選了阿正廚房來慶祝呦~ 這間是以創意料理為主的餐廳!   

   前菜:

擺盤就如吃法國餐時一樣的精緻咧....└(^o^)┘

前菜不只有西式也是有中/日式的小點呦~

這可是有些小順序的呦，因為要先從生食開始吃！不過這也是裡面YUKI醬最愛吃的~

• 海膽山藥：

吃法需先把WASABI放進湯裡攪一下，但不能把海膽攪開呦！

淡淡的口味更把海膽的鮮味逼出來，很鮮甜～

至於其它的小點都還不錯，都很新鮮及爽口，感覺做的比國外的好吃呦～

  麵包搭松露蛋捲：

這裡的麵包做的很讚，每次來一定都要食的～

酥酥的外皮搭上軟又彈Ｑ的口感超可口誘人的！

告訴你呦， 這裡做的松露蛋非常香，尤其是蛋並沒有炒的很熟～

所以在吃是非常的滑嫰，而且蛋的香味再搭上松露，完美！  

嘿，但告訴你～　當麵包還上松露時，這火花可美的咧～

麵粉香搭上松露蛋的香味更突顯出這道的火花～  

  蒜子蛤蜊雞湯：

這湯可是熬了很久到蒜頭都已經成湯！

可以喝出這些湯的精華，淡淡的雞湯味再配上超清甜的蛤蜊，真的醇香！

而且雞肉也很Ｑ嫰，不會因為熬的太久肉都乾乾的～

  節瓜醋味噌：

這是比較創意的做法，YUKI醬也是第1次吃佐味噌醬!

吃起來的口感偏清淡，因為節瓜及青椒都是先燙過而已，

不過因為搭上了味噌醬，反而口感更有回甘的感覺，且還滿清爽的！且也很甜呦！！

  鮮干貝絲瓜佐天婦羅醬：

這道是將海鮮與日式的料理做結合～

干貝還頗大一塊的，雖然是用炸的，但炸粉並沒有上的很厚，所以在吃時仍然可以吃出鮮甜味！

不過，絲瓜用炸的雖然還頗不錯，但吃起來的軟軟的口感還真的有點小怪！！

  蔭冬瓜燉牛腩：

這可是這裡的招牌之一！！YUKI醬發現這裡的燉功都超強的~

冬瓜燉很久，所以吸了牛腩汁，超香的！

不過，雖然吸了牛腩汁但仍然保留了冬瓜的甜度～

牛腩更讚了，選用的牛腩等級還不賴！

所以牛腩油脂非常的均勻，且這肉真的熬的非常的入味了！真的超好吃的～

比香港的九記牛腩更讚！！

YUKI醬最怕吃了牛腩會塞牙縫，沒想到這裡的牛腩吃了也不會塞齒縫，就知到有多嫰了吧！！

這道是YUKI醬最愛的其中一道了~  

  台式燒肉:

哈...沒想到這裡也有燒肉吧!!! 可別小看這盤燒肉，非常的道地～

好吃的燒肉非常少，在YUKI醬記憶中周記最是有名的，也非常的讚！

不過，這裡燒肉的口感更是和周記有的比呢～

燒肉取的部位肥瘦適中，且外皮也炸的超酥的，但不會太油！

酥酥的燒搭上特調的醬非常的絕配～

而且這裡的辣小黃瓜非常的夠味兒，脆又入味，如果吃炸物膩了，配上這味兒最讚！  

  魯肉飯：

魯肉飯也是非常的好吃及台灣味～

魯肉飯做的非常的香，且醬汁也沒有五香味，而且肉超彈的！

老闆特別有說可以在魯肉飯加一點辣椒會更讚呦～

  煎蘇眉魚佐蒜味奶油醬：

YUKI醬的娘說蘇眉魚可是非常稀有的!!

沒想到蘇眉魚的口感真的超彈Q的耶!! 比一般的魚還要再彈一點~

搭上點蒜味更是提味耶~ 很好吃的魚!!

在這盤上面還有一小塊飯上面搭了點奶油醬油!

超級香的，這種吃法只有在日本才會這樣食～　真的讓已經超飽的YUKI醬又K完了這糰飯~

吃完後，休息一會兒就上甜點囉！！

這裡的冰淇淋及冰砂都很可口呦，且都是用新鮮的水果下去做的～

  藍莓生乳酪蛋糕:

這可是我們預訂的!! 這真的超好吃的~

讓YUKI醬真的超思念的啦!!!!  

藍莓很壯觀吧!!! 超美的~

而且每一顆都差不多大耶!! 超大k的~

尤其淋在藍莓上的藍莓汁，使藍莓看起來更美的！！

YUKI醬的表妹們說如果手閃光燈照超像流了血的眼球.....哈!!! XD  

藍莓的下面是一層層的蛋糕，在吃時生乳酪的味道很香濃～

和藍莓及蛋糕一起食真的很讚，而且也不會甜！非常意外的match~   

且又是一個完美的火花耶!!! (請原諒沒有切的很好看，但真的很好吃！）

每次只要有節日，一定就是3個家庭一起過！  

不過也是因為這樣才有大餐吃，哈哈～不過這可是大小朋友一起請的呢～

這間餐廳的質很好，且老闆的姊姊(店長) 非常的耐心及不錯呦，如果第一次來不知如何點菜可以找她呦！！

不坊下次如果有什麼聚會可以來這享受一下呦！！！  

整體: ★★★★

環境: ★★★★

食物: ★★★★

服務: ★★★★

地址: 台北市安和路2段20巷8號

電話: 2702-5277