YUKI醬

今天中午去吃了客戶介紹的 " 藝奇新日本料理"　

這間餐廳是王品集團旗下剛新開的耶~

剛開始進到店裡時，感覺滿特別的！用黑色的裝潢似乎引藏著小小神秘呢！

用餐區在樓下，也是整個黑色，頗有氣氛的歐～

一坐下來時，沒想到桌上己經擺好第１道菜了～真是頗貼心耶！

避免冷掉，下面還放著蠟燭保溫歐～

海鮮土瓶蒸：裡面還放著蝦／蛤利／肉及香菇！

味道頗不錯，清淡！而且可以喝出淡淡的香菇味唷！

開始點菜囉～

菜單主要以套餐為主，價錢６８０大洋～

每個人幾乎點了不同的菜，味道可都不同！

海鮮木瓜沙拉：這道菜頗特別～海鮮搭配醬汁吃很清外，木瓜也很香甜耶！

有合我的味道耶！！

魚皮野蔬沙拉：我只有吃一小口魚皮，很有彈性！

但我覺的有小小點腥味！

季節鮮魚刺身：海鮮的顏色都很漂亮，看起來夠新鮮耶！

其中，甜蝦也頗甜的耶！干貝搭著橙一起吃，更是別有一番風味耶！！！

魚吃起來Ｑ！其中，鮪魚配紫蘇葉吃起來！真讚！

松露海鮮玉子蒸：擺設相當的精緻，且在最上面放了一根牛蒡．．

用南瓜和蛋一起去蒸！口感特別，且蒸蛋的時間掌握的剛好耶！

銀鱈葡萄柚：銀鱈是用塩酥的方去去做，魚肉吃起來相當的嫰耶！

為了去之前的味道，中間上了芒果冰讚

口感不錯喝！

重頭戲－岩燒石板牛肉上場囉～

烤板：下面放滿了米粒耶！

醬料有特調黑胡椒醬／海塩

同時，也附上醃南瓜，當油膩時可以吃的唷！

牛肉：牛肉的紋路還ＯＫ！

服務生會將烤板放上紙，開始自己動手烤囉～

約烤２０－３０秒就可以翻面囉～

看自己喜歡吃的口感如何，而自己決定時間囉！！

如果不想自己動手烤，可以點牛肉箸竹燒！

其實，和岩燒牛肉的差異性，只是這肉是切丁的，口感較像菲力！

鮭魚季飯：這道菜是我的最愛！

鮭魚與醬汁及飯攪拌後，真的很可口！

如果不想吃鮭魚可以點饅魚手捲唷！

手捲很特別不是用海苔包，而是用生菜！這樣吃起來更能去油膩歐！

老實說，吃到這真的飽了！

甜點／附餐上囉～

冰／熱咖啡用頗可愛的杯子裝耶！不像外面一樣用咖啡杯呢！

 不過，咖啡口感太淡了！有點像在喝水，且碳烤的味道偏重～

焦糖奶茶是一壺的耶～而且焦糖會另附小小一瓶唷！

洋菓布蕾：擺設看起來很可愛！網狀的餅不錯吃！

但布蕾我覺的不好吃，粉味太重了，吃起來粉粉的！口感不太好！

堤拉米蘇：這吃起來好吃多了！不會太甜！

這間餐廳的菜大致都還不錯！服務也還不錯！

在吃的各道料理時，可以感受到料理的設計及擺設上，滿用心的唷！

整體餐點部份，我會給３顆★★★

因為布蕾及咖啡上不太可口！！

地址：台北市衡陽路1號